液氮冷凍一般是指冷凍治療，是指利用液氮低溫冷凍局部活體組織使之破壞而達到治療某些疾病的一種方法。液氮冷凍治療主要包括以下幾種方法：
　　浸冷式冷刀法：冷刀由金屬制成。治療時將其浸人液氮，數分鐘后，停止沸騰，表明冷刀溫度相同，套上保護套后，將冷刀的治療頭與皮損緊密接觸。此法用于治療表淺及小范圍深在性皮損。

　　封閉式接觸治療：需用特殊的治療機，液氮經導管噴于冷凍頭，冷卻后放置于皮損處治療，適用于較深在皮損治療。

　　噴霧法：液氮在治療器中蒸發(fā)產生壓力，從噴嘴中噴出，噴于皮損處而達到治療目的。此法方便，臨床上應用較多。適合于上述各種類型，也可用于口腔、陰道等部位損害的治療。
　　液氮的溫度為零下196℃，液氮冷凍治療是利用人體組織受到低溫作用時，細胞內外的水分形成冰晶，造成細胞機械性損傷，溫度越低損傷越大。